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烤兔肉，是一种传统特色小吃。烤兔肉，时尚风味，经多次改良，独领餐饮风骚，新乡御厨香烤兔美食以独特的“淹、烤、卤、浸”等制作工艺!配料精心调制，口味更加香醇，麻辣却不上火。手撕烤兔肉厚处醇香粑软，肉薄之处酥香脆爽，细细嚼之齿间久久留香，不是野味胜似野味，是居家待客、娱乐休闲及旅游、探亲的特色食品。
烤兔肉绝对是一个投资的好项目，店面不需要多大，只要味道正宗，生意一定不会差。把核心技术、配料掌握到手，无需请大厨，自己可以独立做老板。烤兔肉技术培训一对一教学、上门带店，十年售后。
烤兔肉开店流程
第一，定位顾客，选择店址
第二，定位产品，产品价格制定
第三，烤兔肉店面布置，装修
第四，制作烤兔肉设备采购
第五，制作烤兔肉原料采购
第六，烤兔肉店审批手续，办理各项证书
