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　　比萨饼(Pizza)又译作披萨饼、匹萨，是一种发源于意 大利的食品，在全球颇受欢迎，通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其 他配料，并由烤炉烤制而成。

　　目前，全球为著名的匹萨专卖连锁企业是1958年创办于美国堪萨斯州的必胜客。"红 屋顶"是比胜客外观的显著标志。在遍布世界各地90多个国家和地区，必胜客拥有12300 多个分店，包括在中国的300多家分店，每天接待超过400万顾客，烤制170多万个匹萨。

　　说起披萨培训多少钱的问题，国内各披萨培训收费各种各样，高的上万，低的几百元。我们推荐选择小吃培训小吃培训学校的披萨培训技术服务，收费不高才几千元。培训为期8天，采用6+2模式操作。 所谓6，指的是6天培训课堂教学+实践操作。所谓2，指的*2天到披萨美食网所属的连锁披萨店参加店铺实习加深学习印象。

　　披萨培训内容

　　第一天学员报到，了解披萨知识，拍饼培训

　　拍饼培训，涂酱、撒料培训，面团制作培训

　　第二天手工饼底制作练习

　　抛饼培训，面团制作练习

　　第三天铁盘披萨制作培训

　　铁盘披萨制作练习，抛饼练习，手工面团制作练习

　　第四天花式披萨制作培训

　　花披萨制作练习，手工披萨制作实操

　　第五天

　　意大利面制作培训及练习甜品制作培训及练

　　炒饭 焗饭制作培训及练习 手工披萨制作练习设备原料采购讲解

　　第六天轻餐培训 (汉堡 沙拉 三明治)

　　轻餐练习，开店理论知识讲解，实体披萨店考察学习

　　第七天

　　考试，汤、饮料培训

　　餐厅管理知识分享，经验分享