小吃培训

全国服务热线:158 5353 1888

盐水鹅培训哪里好

来源: xiao-chi.com.cn 发布时间:2018-10-31

扬州盐水鹅 肉质紧密,鲜美可口,原汁原味,风味清新,浓而不腻,淡而不薄,风味独特,食后齿颊留香

一 财富---扬州盐水鹅

扬州盐水鹅,扬州人俗称其为“老鹅”, 形态饱满,烂而不散,色泽黄橙油量,质感松嫩、肥而不腻,鲜咸!有着2000多年历史的淮扬菜里不可或缺的一道名菜,有着悠久的历史。充分体现了“以味为核心,以养为目的”的中国烹饪的本质特征。到清代,地方官员用盐水鹅招待下江南到扬州的康熙和乾隆皇帝受到赞誉,因此而名扬天下,作为地方特色菜闻名遐迩。

二 特色餐饮网集团小吃---扬州盐水鹅培训内容

培训内容 扬州盐水鹅各式口味 培训课程安排

理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容 1、扬州盐水鹅的系统讲述;
2、扬州盐水鹅原料的选购;
3、扬州盐水鹅食材的预加工;
4、扬州盐水鹅加工的基本标准;
5、扬州盐水鹅加工的工艺步骤;
6、扬州盐水鹅经营定价原则;
7、系列调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。 培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。 特别优惠

1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。

三 技术支持—特色餐饮网集团特色小吃培训
1.专业的老师,一对一的教你开店技术,开店方案
2.切实的指导店面招牌的设计
3.全面的指导个性化菜单设计
4.终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持

上海特色餐饮网集团小吃培训:欢迎您实地考察,先品尝满意后再学习,学习后三年技术免费升级;
部分学员创业培训现场实景:


详情经营模式,成本利润分析,学习时间,设备采购请咨询我们
特色餐饮网集团小吃培训热线:
免费咨询电话
经理热线7*24小时:
相关标签:

上一篇: 寿司培训

下一篇: 桂林米粉培训