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台湾蚵仔煎是台湾最具知名度的小吃之一。其做法、风味因地域不同而稍有差异。台湾蚵仔煎和大陆蚵仔煎最大的区别就是太白粉的使用和甜不辣酱。一般台式蚵仔煎基本上没有不用太白粉和甜不辣酱的。
台湾蚵仔煎技术培训学费仅需几百元,带您采购原材料,挑选调料,选购开店所需的设备,全部手把手操作。让您掌握最本质正宗的台湾蚵仔煎技术。
蚵仔煎培训内容
1、蚵仔煎的系统讲述;
2、蚵仔煎原料的选购;
3、蚵仔煎食材的预加工;
4、蚵仔煎加工的基本标准;
5、蚵仔煎加工的工艺步骤;
6、蚵仔煎经营定价原则;
7、系列调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。