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黑炭牛肉及黑炭牛肉产品系列,采用正宗油卤制作工艺,精心制作而成;其独具代表性的黑炭牛肉,以入口鲜香味美,回味醇厚,风味别具一格而独领风骚,凡是品尝过黑炭牛肉的消费者,无不赞誉不绝,喜爱有加;对于黑炭牛肉那种刻骨铭心的自然醇香,更是流连忘返,百吃不厌。
正宗的黑炭牛肉,清新醇香、色泽自然,不需要任何的色素来修饰,却可以让食客闻香而来,垂涎欲滴;切一块薄薄的片放入口中,香味四溢,肉质紧凑,爽口弹牙,那种自然的香味瞬间在口中扩散开来,再细细的品味,牛肉的本身的鲜香再一次的充满口腔,久久不散,让您回味无穷。
黑炭牛肉技术培训学习内容详情
1,黑炭牛肉的原料、配料的选取、初加工与保存。
2,黑炭牛肉等主料及配料的全部制作流程。
3,学员实践学习黑炭牛肉的制作工艺及管理流程。
4,复习制作技术,独立完成产品的制作。
5,反复实践操作,熟练操作流程。
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