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日本人年均消费冰激凌11公斤，瑞典16公斤，澳大利亚17公斤，美国为世界第一冰激凌消费大国，人均消费23公斤!意大利每年在冰激凌上的花费达50亿欧元!欧美经营冰激凌事业的一般都是时代相传的富豪家族。而中国目前仅为1.2公斤，但比起20年前的0.003公斤，经济增加了40倍!中国正在成为全球最大的冰激凌消费市场，期间蕴藏着6000亿的空间，有着惊人的增长潜力!世界经济普遍规律是，当一个国家的GDP达到2000美元后，传统食品的消费将趋于饱和而以冰激凌为代表的休闲食品的消费将迅速爆发，GDP每增长1%!就增长3%!而中国就处在这个分水岭上，中国的冰激凌消费将迎来其他行业3倍的发展速度，是中国发展最快的行业之一。

冰淇淋技术培训学习内容详情

1冰淇淋 基 础

冰淇淋文化●软冰淇淋制作原理●软冰淇淋机的选购方法●软冰淇淋机器使用及维护保养●软冰淇淋原料采购●制作软冰淇淋的器具及使用

2五彩甜筒 系 列

甜筒制作方法，甜筒手法技巧，制作香草甜筒●巧克力甜筒●香芋甜筒●菠萝甜筒●草莓甜筒●朱古力甜筒● 哈密瓜甜筒●香橙甜筒●牛奶甜筒等

3特色软 冰淇淋

特色原味冰淇淋、花卉冰淇淋、啤酒冰淇淋、威士忌冰淇淋、果仁冰淇淋、茶香冰淇淋、黄瓜冰淇淋、果蔬冰淇淋、果醋冰淇淋、台湾奶茶冰淇淋、中药冰淇淋、情侣冰淇淋、冰淇淋粥

4花式圣代 系 列

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5暴风雪 系 列

抹茶暴风雪●巧克力暴风雪●芒果杏仁暴风雪●QQ葡萄暴风雪●花生奥里奥●杏仁奥里奥●

6 硬冰淇淋

硬冰淇淋制作方法●硬冰淇淋机的选购方法●硬冰淇淋机器使用及维护保养●硬冰淇淋原料采购●干果冰淇淋●果仁冰淇淋●冰淇淋打球技巧●

7意式花样 冰淇淋

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8极地飞雪 系 列

芒果飞雪●凤梨飞雪●草莓飞雪●柳橙飞雪●哈密瓜飞雪●青苹果飞雪●南极葡萄●热带荔枝●QQ水蜜桃●鲜果飞雪●情人果飞雪

9 时尚冰淇淋

油炸冰淇淋●冰淇淋月饼●冰淇淋火锅●冰淇淋等

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