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　　炸螃蟹是一道江苏省的汉族传统名菜，属于苏菜系。螃蟹(páng xiè)：动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物(crustacean)，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。中国食蟹的历史悠久，《逸周书·王会解》《周礼·天官·包人》中均有记载 。

　　螃蟹是一道街边美食，在很多景区里边有看到过炸螃蟹，炸螃蟹培训 十分的受欢迎，但是在街边还没有看到过，炸螃蟹也算是近年来刚呈现的新颖小吃，我想挣钱的时机都摆在眼前了，必定要掌握时机。

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　　1、炸螃蟹过程中所需要采用到的工具的了解，认识。

　　2、学习炸螃蟹制作过程中原料，配料，以及各种设备的采购方法，采购渠道;

　　3、各种炸螃蟹配料的配制方法，配方技术;

　　4、学习炸螃蟹制作的完整配方技术，掌握炸螃蟹制作的全部过程;

　　5、了解炸螃蟹制作的要点难点，并且将其掌握;

　　6、熟悉掌握各种炸螃蟹配料与主料的搭配使用方法;

　　7、学员在基地或者实体店动手实操所学课程，师傅在旁督导纠正，直到学会为止。

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　　学正宗的炸螃蟹技术，推荐到，没有那些所谓的花边新闻和炒作，只有实实在在的教学。做的是口碑!做的是品牌!教的就是技术!做的就是专业!知道您的钱来之不易，都是辛苦钱，汗水钱，所以也是凭良心做事，每一分钱都会让您花的有价值，绝对不走冤枉路。我们不接受任何理由的议价，也不会和同行做所谓的价格竞争，更不会做夸大其实的宣传。一分价钱一分技术，过分的低价竞争，最后吃亏的还是消费者;请广大学员谅解，自己斟酌考虑;承诺：“给我们一分信任，还您一份实在!”谢谢合作!