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旅顺口烤猪蹄培训班多少钱

来源: xiao-chi.com.cn 发布时间:2019-02-16 28423 次浏览

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烤猪蹄是一种新的特色烤猪蹄,色、香、味俱佳,一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量比也肥肉低,一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一,在民间人们把猪蹄称为“美容食品”可以与熊掌比拟,秉承了国人。

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烤猪蹄培训内容

1:猪脚的选择和处理;

2:各种名贵中药的认识和初加工;

3:香汤的制作,调香,调味,调色的技巧;

4:猪脚的卤汤熬制和卤制技术;

5:烤炉的认识和使用;

6:烤猪蹄的专用秘制红油的制作;

7:烤蹄专用烤猪蹄粉的配方和烤法;

8:各种味型的制作;

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