烧烤看似只要把各类食物烤熟了,然后再撒上那么一点孜然粉,花椒粉,辣椒粉,口味自然就上来了?结果真的是这样吗?真有想像的这么简单吗?其实只要是经常吃烧烤的人都应该了解,烧烤真正的滋味基本都源自“烧烤酱料”。只要这个烧烤酱料你做的好吃,稍微懂一些搞烧烤的人都能做出一手好味道出来。
海林小吃培训网餐饮海林小吃培训公司长期提供烧烤培训,一对一技术指导,全套烧烤技术培训费仅1800元,包教包会,随到随学,学好学会为止。
学习品种包括烤:鸡腿、鸡翅、鸡杂、鸡爪、火腿肠、玉米、鱿鱼、肉串、茄子、虾、韭菜、平菇、辣椒、豆腐串、小鲫鱼。
培训内容:
1:教学员亲手制作烧烤酱料。
2:教学员亲手熬制烧烤红油。
3:教学员亲手处理、腌制各类原料。
4:教学员亲手穿制各类肉串和蔬菜串子。
5:教学员亲手用“机制碳”生火。
6:教学员掌握火候,烤制每种食物。
7:教学员原材料、机器设备采购地点。