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　　比萨饼(Pizza)又译作披萨饼、匹萨，是一种发源于意 大利的食品，在全球颇受欢迎，通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其 他配料，并由烤炉烤制而成。

　　目前，全球为著名的匹萨专卖连锁企业是1958年创办于美国堪萨斯州的必胜客。"红 屋顶"是比胜客外观的显著标志。在遍布世界各地90多个国家和地区，必胜客拥有12300 多个分店，包括在中国的300多家分店，每天接待超过400万顾客，烤制170多万个匹萨。

　　说起披萨培训多少钱的问题，国内各披萨培训收费各种各样，高的上万，低的几百元。我们推荐选择甘井子小吃培训甘井子小吃培训学校的披萨培训技术服务，收费不高才几千元。培训为期8天，采用6+2模式操作。 所谓6，指的是6天培训课堂教学+实践操作。所谓2，指的*2天到披萨美食网所属的连锁披萨店参加店铺实习加深学习印象。

　　披萨培训内容

　　第一天学员报到，了解披萨知识，拍饼培训

　　拍饼培训，涂酱、撒料培训，面团制作培训

　　第二天手工饼底制作练习

　　抛饼培训，面团制作练习

　　第三天铁盘披萨制作培训

　　铁盘披萨制作练习，抛饼练习，手工面团制作练习

　　第四天花式披萨制作培训

　　花披萨制作练习，手工披萨制作实操

　　第五天

　　意大利面制作培训及练习甜品制作培训及练

　　炒饭 焗饭制作培训及练习 手工披萨制作练习设备原料采购讲解

　　第六天轻餐培训 (汉堡 沙拉 三明治)

　　轻餐练习，开店理论知识讲解，实体披萨店考察学习

　　第七天

　　考试，汤、饮料培训

　　餐厅管理知识分享，经验分享