课程详情
就业方向
本套奥尔良烤翅小吃培训课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，学校门口等地开个流动小吃车，保证您的生意很火爆。课程简介
新奥尔良烤翅，一种带有奶香味道偏甜口的烤翅，最早出现在洋快餐店里，带有异域的神秘感而被广知，深受年轻一代的喜欢与追捧。郑州烹诱圈小吃培训都会教到哦。
课程内容：
第一阶段 理论学习1、本小吃的起源与发展史，及其小吃口味的特点和卖点介绍。
2、认识所用的工具，及其工具的使用方法。
3、工具的采购指导和注意事项
第二阶段 实际操作学习
1、配方秘方中原材料的认识和辨别？
2、老师指导下进行配料
3、操作中的注意事项及其技术要点难点的讲解。
4、专业手法的练习。
5、成品的出炉。
第三阶段 各种口味的制作
1、手把手教授各种原材料的选购技术，处理技术
2、腌料的配置技术，食材的腌制技术学习
3、烤翅根，烤翅中，烤翅尖，烤鸡头，烤鸡脖，鸡心，烤肠。适合时尚年轻人群，随到随学 学期不限 学会为止。
第四阶段 学习独有餐饮经营课1
、餐饮创业成功的最大要素？
2、餐饮成功创业的几大注意事项？
3、一句话提高营业额2倍的应用技巧？
4、怎样打造百年品牌？
5、如何从小吃做成餐饮大老板？ 第五阶段 学生独立实操复习。直到独立做出合格的产品为止。 <
