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宜宾燃面培训

来源: xiao-chi.com.cn 发布时间:2018-12-29

宜宾燃面培训简介:燃面是四川省宜宾地区最具特色的特色传统名小吃之一。原名叙府燃面,旧称油条面,因其油重无水,点火即燃,故名燃面。[1]  燃面小吃选用当地优质水面条为主料,以宜宾碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料,将面煮熟,捞起甩干,去除碱味,再按传统工艺加油佐料即成。

宜宾燃面培训培训内容

1、面条的选用2、原材料的采购及降低采购成本的方法3、面臊子的加工技术及保管4、底料的炒制及保管技术5、菜品的码味及保管技术6、辣椒油的炼制7、 混合酱油的调配比例

宜宾燃面培训学员风采


宜宾燃面培训学习优势

1、专业师傅手把手教学,不限时间,随到随学2、一次性缴费材料,包食宿,包技术培训费,包资料  费,包三年免费技术升级费,包教包会,学会为止3、学习时间可以自由安排,想学小吃技术,欢迎来电咨 询,到校实地考察。

实力技术保证

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为什么选择培训?


1、我们不是实体店,实体店真正上手时间少,多是当帮手和杂工,学习周期长,很幸苦。

2、我们位于,地处繁华商圈商铺,只教学员,不对外营业,更专业,学员实践操作机会多,师傅全程陪同监督,及时指正学员错误,学员影响更深,学的更快。

3、多年来,我们自己开过店,无论是小吃培训还是卤菜培训,也指导了无数家大中型餐馆的经营,有收获也有遗憾,经历过赚钱的快乐,也经历过亏损的心痛。

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