早餐培训无矾油条培训简介：油条，是一种古老的中式面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。《宋史》记载，宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品（油炸桧）来表达愤怒。类似的油炸面食，其起源远远早于宋朝，可追溯到唐以前，具体时期不得考证。
无矾油条培训培训内容
1.原材料及调料的辨认及常识。2.面粉的选择、油条技术配方。3.油条发面的配比技术和和面的手法。4.醒面的技术。5.油条所用多种原材料的认识和性能。6.成型和炸制油条。7.开油条店铺成本核算。9.专家讲解开店流程及经营管理。
无矾油条培训学员风采
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