课程详情
就业方向
本套黑米粥培训课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，学校门口等地开个早餐店或者开个专门的粥店，保证您的生意很火爆。课程简介
黑米粥是黑米、黑豆、花生等为原料熬成的粥，具有补气养血，保产育胎的作用。对孕妇来说，常食此粥，有利于孕妇及胎儿的健康，尤其对胎儿的大脑发育有着特殊作用。关于黑米粥的做法，我们都会教到。
课程内容：
1.营养黑米粥粥的配料处理方法与技巧；
2.营养黑米粥粥的制作方法与调味；
3.营养黑米粥粥的各种味道配菜方式及技巧；
4.各种调料的认识及采购信息；
5.营养黑米粥粥所需器具的选择和购买
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。 示范讲解：
1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 实际操作内容：
1.鸡蛋的筛选和煮熟
2.优质红茶叶的选择
3.天然香料药包搭配
4.茶叶汤得熬制
5.茶叶蛋的入味处理和炖锅技巧
6.原料采购、存放、保鲜技术；
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。 <
